Ausbilderschein für Köche & Gastronomie - flexibel online lernen!

Der Ausbildereignungsschein ist deutschlandweit als Nachweis branchenbezogener und arbeitspädagogischer Kenntnisse anerkannt. Mit dem Ausbilderschein Koch werden Sie Lehrlinge ausbilden können und erhalten die Möglichkeit, erworbenes Wissen weiterzugeben und Verantwortung zu übernehmen. Dies stärkt das Selbstvertrauen und die eigenen beruflichen Perspektiven. Zögern Sie nicht, diesen wichtigen Karriereschritt zu gehen. Wir haben ein Lernkonzept entwickelt, welches Ihnen viel Flexibilität lässt und optimal auf den Ausbilderschein in der Gastronomie vorbereitet.

Warum der Ausbilderschein in der Gastronomie wichtig ist

Die Ausbildereignung nachzuweisen ist besonders wichtig, um sicherzustellen, dass ein Ausbilder in der Gastronomie über hinreichendes Fachwissen verfügt und auch die pädagogischen Kompetenzen einbringt, um Ausbildende zu unterweisen. Sie fördern den Nachwuchs, der im Gastro-Gewerbe dringend gebraucht wird und besitzen allgemein höhere Karrieremöglichkeiten. Die berufliche Bildung in der Gastronomie ist wegweisend. Besitzen Sie einen Koch-Ausbilderschein, leisten Sie einen wertvollen Beitrag dazu.

AEVO Akademie: Ihr Partner für den Ausbilderschein

Mit der AEVO Akademie finden Sie einen Partner, der Ihnen eine bestmögliche Vorbereitung auf die schriftliche wie praktische Prüfung ermöglicht. Der Ausbilderschein für die Gastronomie rückt für Sie damit in greifbare Nähe.

Wir bieten Ihnen verständliche Videomodule für ein individuelles und flexibles Lernprogramm. Sie bekommen sofort Zugang zu den Kursinhalten und können nach Ihrem ganz eigenen Stundenplan lernen. Durch regelmäßige Kontrolle und Feedback können Sie Lernfortschritte feiern und Defizite rechtzeitig erkennen. Damit sind Sie bestens auf die Prüfung zum Ausbilderschein Koch vorbereitet. 

Die Lerninhalte, die auf den Ausbilderschein Gastronomie IHK vorbereiten, sind an den Empfehlungen des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) orientiert. Der Kurs unserer Akademie entspricht den Prüfungsanforderungen im Zuge der ab dem 1.7.2024 in Kraft getretenen Anpassung des AEVO-Rahmenplans. Er ist zudem staatlich zugelassen und durch die Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zertifiziert.

Unsere Ausbilderschein-Kurse für Köche & Köchinnen im Überblick

Wer sich zum Ausbilder Koch qualifizieren möchte, benötigt einen Ausbilderschein. Dieser ist durch die Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO) bundesweit geregelt. Der Kurs der AEVO Akademie ist daher für alle Branchen und Berufe geeignet. Da es keine berufsspezifischen Ausbilderscheine gibt, können Sie zukünftig in allen Berufen ausbilden und sich damit breite Karrieremöglichkeiten eröffnen.

Dabei kann Sie unser Kursangebot unterstützen:

• Online-Kurs (Komplettkurs zum Ausbilderschein)
• AEVO-Kurs für die praktische Prüfung
• Schulung für Ausbildungsbeauftragte
• Auffrischungskurs für Ausbilder

Der Komplettkurs richtet sich an Personen, die selbst ausbilden möchten, einen Meisterschein anstreben oder den Ausbildungsschein als Weiterbildung ablegen wollen. Der AEVO-Kurs für die praktische Prüfung richtet sich an Fachwirte, die andere ausbilden möchten. Ausbildungsbeauftragte können sich in unseren Schulungen auf den neuesten Stand bringen lassen. Gleiches gilt für unsere gemeinsam mit IHK-Prüfern entwickelte Auffrischung für zeitgemäßes Ausbilden.

Voraussetzungen für den Ausbilderschein in der Gastronomie

Wer andere Menschen ausbilden möchte, muss verschiedene Kompetenzen mitbringen. Eine wichtige Ausbilderschein-Gastronomie-Voraussetzung ist das notwendige Fachwissen.

Zusammengefasst kommt es auf folgende Voraussetzungen an:

• Persönliche Eignung: Eine persönliche Eignung muss ausgeschlossen werden, wenn der Person die Erlaubnis, Kinder und Jugendliche zu beschäftigen, aberkannt wurde oder wenn schwere Verstöße gegen das Berufsbildungsgesetz vorliegen.
• Fachliche Eignung: Die fachliche Eignung setzt in der Regel einen Abschluss in einem Gastro-Beruf voraus. Weiterhin sollte der zukünftige Ausbilder ausreichend Berufserfahrung mitbringen.

Die Kurse der AEVO Akademie eignen sich vorrangig für Berufserfahrene und Fachkräfte. Wenn Quereinsteiger persönlich geeignet sind und die notwendigen Qualifikationen mitbringen, ist der Online-Kurs als Prüfungsvorbereitung für die Ausbildungseignungsprüfung Koch ebenfalls ratsam und hilfreich.

Kosten & Fördermöglichkeiten des Ausbildungsscheins für Köche

Eine wichtige Frage, die jeden umtreibt, der den Ausbildungsschein machen will und als Koch oder in einer anderen Position in der Gastronomie arbeitet sind die Kosten.

Die Kosten der AEVO Akademie in der Übersicht:

• Komplettkurs zum Ausbilderschein = 697 Euro
• Handbuch zum Kurs gedruckt per Post  = 35 Euro

Hinzu kommen die Kosten für die Ada-Prüfung. Diese variieren und sind abhängig von der ausführenden Kammer. Die Zuständigkeit der Kammer ist vom Wohn- oder Arbeitsort abhängig. Es kann eine Preisspanne zwischen 200 und 300 Euro genannt werden.

Sie müssen die Kosten für den Ausbilderschein Koch IHK unter Umständen nicht selbst tragen und können verschiedene Fördermöglichkeiten nutzen:

• Weiterbildungsscheck oder Bildungsprämie
• Bildungsgutschein
• Aufstiegs-BAföG

Jetzt mit AEVO Akademie durchstarten

Ein Ausbilderschein in der Gastronomie bietet Ihnen beste berufliche Perspektiven. Qualifizierte Ausbilder stellen das hohe Niveau von Hotellerie und Gastronomie in Deutschland sicher und sorgen dafür, dass Köche ihr Handwerk beherrschen. Der Ausbilderschein Koch ist zwingend notwendig, um ausbilden zu dürfen. Mit einem Besuch eines Vorbereitungslehrgangs ebnen Sie sich den Weg für die Prüfung vor der zuständigen Kammer. Wir begleiten Sie mit modernsten Lernkonzepten und einer einfachen und flexiblen Lernkultur. Sie werden rundum geschult und beseitigen Lerndefizite.